Pudim de Leite Condensado 🍮

Ingredientes

Calda

• 1 xícara de açúcar

Pudim

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos

Modo de Preparo

Calda

1. Derreta o açúcar em fogo baixo
2. Quando dourar, cubra a forma
3. Deixe esfriar

Pudim

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Despeje na forma caramelizada
3. Cubra com papel alumínio
4. Asse em banho-maria (180°C)
5. Deixe esfriar e desenforme

Dicas

• Não mexa o açúcar ao derreter
• O banho-maria deve estar com água quente
• Deixe esfriar completamente antes de desenformar

Tempo de Preparo: 1 hora Porções: 8 fatias Nível de Dificuldade: Fácil