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Macarrão com Molho de Tomate 🍝

Ingredientes

Para o macarrão

  • 500g de macarrão tipo espaguete
  • Água
  • Sal a gosto

Para o molho

  • 4 tomates maduros
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão fresco (opcional)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal
  2. Enquanto isso, prepare o molho:
    • Pique os tomates, a cebola e o alho
    • Aqueça o azeite em uma panela
    • Refogue a cebola e o alho
    • Adicione os tomates
    • Deixe cozinhar até formar um molho
  3. Escorra o macarrão
  4. Misture com o molho
  5. Finalize com manjericão

Dicas

  • Não lave o macarrão depois de cozido
  • Reserve um pouco da água do cozimento para o molho
  • Prove o sal antes de finalizar

Tempo de Preparo: 30 minutos Porções: 4 pessoas Nível de Dificuldade: Fácil